Author: chiz
BoConcept x Sake Discoveries !
Save the date for a great sake and shochu tasting event hosted by Sake Discoveries and Bo Concept New York! Date: November […]
The thirteenth Akita Sake Tasting on Wed November 16th 2011
第13回 秋田酒クラブ 秋のきき酒会 開催のお知らせ みなさま、日本での弾丸酒蔵ツアーを終えてNYに戻ったばかりのきき酒師チズコです! 今回は、お酒がご縁で結ばれたカップルの結婚式の司会という大役の為、坂本龍馬の故郷、高知県に初上陸! 高知県の銘酒、司牡丹はもちろん、その後は山形の楯野川、十四代、出羽桜、雅山流、そして岩手の南部美人、福島の大七と夢心、 という東北の銘酒蔵、そして〆には東京で開催されたJoy of Sake Tokyoを駆け巡る、サケ酒Sake!! な旅をして参りました。 震災後の日本の日本酒事情、とても心配していましたが、蔵元はもちろん、消費者も頑張っていました!今まで海外ワインや洋酒をメインで飲んだり売ったりしていた人達も、日本酒だけではなく国内のワインやビール、焼酎など、日本ブランドを見直す動きがあちこちで見られました。 何度も、日本という国の魅力を噛み締めては涙腺が緩む瞬間も多々あり、改めてきき酒師チズコ、これからも気合い入れて行きますよ! というわけで、時差ぼけなんて言ってる暇はなく、ガンガンNYでも「酒活(サケカツ)」行きま〜す!笑 帰国後、第一弾は、すでにご予約頂いた方も沢山いるかとは思いますが、毎回、NYで数ある日本酒イベントの中でも 「最も一人当たりお酒の量が楽しめる!しかも有名ブランドばかり!』と大評判の秋田酒クラブイベントの秋のきき酒会のお知らせです。 今回も、秋田の福小町をはじめ、NYでは限られた高級店でしか飲めないお酒、またはこの会でしか飲めないお酒が続々登場致します! 震災後に開催した春のイベントでは、秋田以外の北海道、東北のNY県人会、ゆかりの会のご協力もあり、大変盛大になり、合計$4000の義援金をライオンズクラブを通じて日本へ送らせて頂きました。 今回も、通常の$50のチケットを前回同様$60にして、売り上げを義援金として日本に送らせて頂きます。 […]
I’m back in NYC from Japan sake brewery tour!
Sorry for not posting anything on my blog recently…. Please check out my work on Sake Discoveries Facebook page! You can see […]
Joy of Sake NY 2011! A Benefit for Brewery families
The Joy of Sake — A Benefit for Brewery Families 326 great sakes 13 terrific restaurants 1 good cause The Joy of Sake is New York’s annual […]
Meet The KURABITO! Nanbu Bijin & Tengumai sake dinner at 1or 8
Sunday October 9th 2011 We are very excited to announce that special guest KURABITO, sake brewers are coming to 1 or 8 […]
Feel Kagoshima soul! Satsuma Shuzo Shochu Night at Decibel
Thank you for waiting Shochu lovers! One of the BEST of the BEST Shochu makers Satsuma Shuzo is going to hold special […]
Plate by Plate Annual Tasting Benefit
Event: Plate by Plate Annual Tasting Benefit Date: Friday, October 14, 2011 VIP Reception: 6:00 – 7:30pm Main Event: 7:30 – 10:30pm Location: Skylight West, 500 West 36th […]